Las niñas y niños buscan en la alimentación una experiencia divertida más allá de calmar el hambre o sentarse a comer, su interés es otro. Sin embargo, los padres buscan las opciones más nutritivas para garantizar la salud de las niñas y niños.

La alimentación para las niñas y niños necesita todos los nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra. Para asegurar una buena nutrición se recomienda:

• Incluir frutas y verduras todos los días: variar colores, formas y texturas, no mezclar con azúcar. Preferir frutar enteras y evitar licuados o batidos, que garantizan la presencia de todos los nutrientes y ayuda a los niños a reconocer físicamente las frutas y verduras.
• Lácteos: Incluir 2 porciones/día, puede ser en los refrigerios de mañana y tarde.
• Grasas: No deben tener restricción de grasas porque las requieren para el crecimiento y desarrollo. Preferir aceites vegetales.
• Proteínas: Intercalar a diario carnes rojas, carnes blancas, pescado, mariscos y huevos, para formación de nuevos tejidos y función adecuada de los órganos vitales.
• Carbohidratos: Hace referencia a alimentos como arroz, papa, yuca, maíz que dan energía al cuerpo para crecer y para las actividades diarias estudiantiles y recreativas. Evitar harinas refinadas y azúcar (confites, bombones, gelatinas).

Es importante también, no dejar pasar más de 3h sin comida a las niñas y niños para evitar mal nutrición y evitar alimentos de paquete, frituras, bebidas carbonatadas (gaseosas) y comidas rápidas que no ofrecen un suficientes nutrientes para la dieta y reemplazan alimentos nutritivos.

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