Queso semigraso, duro, de textura cerrada, color amarillo paja y olor agradable y fuerte. Combina muy bien con toda clase de pastas y vinos de buena intensidad o con taninos como el Cabernet Sauvignon.

Buena fuente de proteína y calcio 

INGREDIENTES:

– Leche semidescremada higienizada, cloruro de sodio, estabilizante (cloruro de calcio), cultivo láctico especifico, cuajo.