Albóndigas rellenas de queso holandés

4-6 personas90 minutos
Albóndigas rellenas de queso holandés

En un principio las albóndigas eran un plato exclusivo de la nobleza y los más adinerados, pero hoy es una joya gastronómica al alcance de todos.

Ingredientes

500 gr. de Tabla COLANTA, molida

250 gr. de Queso Holandés COLANTA cortado en dado

1 cebolla blanca finamente picada

1 diente de ajo finamente picado

1 huevo

1 cucharadita de orégano deshidratado

¬Ĺ taza de miga de pan o galleta de soda triturada

Sal y pimienta al gusto

Preparación
  1. En un recipiente mezcla la carne, previamente molida, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal, la pimienta, la miga de pan y el huevo.
  2. Revuelve muy bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
  3. Divide la carne en varias porciones.
  4. Coloca en cada porción un par de dados de Queso Holandés COLANTA en la carne, cubre muy bien y dale forma circular con tus manos.
  5. Lleva tus albóndigas a una sartén a fuego bajo, tapa y deja cocinar  de 10 a 15 minutos o hasta que el queso esté derretido.
  6. Sirva caliente y disfrute este manjar.
COMPARTIR
Cerrar men√ļ