Arroz cremoso tres quesos

Arroz cremoso tres quesos

Deléitate con este delicioso arroz cremoso tres quesos Colanta.

Ingredientes

¬Ĺ libra de Arroz Colanta¬ģ

475 ml de Crema de Leche Colanta¬ģ

200 g de Queso Tipo Emmental Colanta¬ģ

200 g de Queso Tipo Parmesano Colanta¬ģ

50 g de C√°bano Montefr√≠o¬ģ

125 g de Tocineta Colanta¬ģ

300 g de Chorizo Coct√©l Jalape√Īo Colanta¬ģ

1 Cebolla cabezona

1 Pimentón

Cebollín al gusto

Preparación

Sofre√≠r la Tocineta Colanta¬ģ con la cebolla y el piment√≥n cortados en julianas en una sart√©n caliente sin nada y continuar a temperatura baja. Cuando ya est√© dorado se incorporar el Chorizo Coct√©l Jalpe√Īo Colanta¬ģ cortado en media lunas y el C√°bano Montefr√≠o¬ģ cortado en rodajas delgadas. Se deja hasta que se dore el chorizo revolviendo constantemente, agregar el Arroz Colanta¬ģ y revolver hasta que coja color perlado o nacarado, se le agrega el agua y se deja cocinar por 15 minutos.

Adicionar la Crema de Leche Colanta¬ģ con el Queso Tipo Emmental Colanta¬ģ rallado. Dejar a fuego bajo hasta que se funda el quesos.

Retirar y agregar por encima el Queso Tipo Parmesano Colanta¬ģ reci√©n rallado.

Servir y decorar con el cebollín picado.

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