Lomo de cerdo al wok

4 porciones45 minutos
Lomo de cerdo al wok

Esta receta de Lomo de cerdo al wok viene con un toque asiático que llenarán de sabor y color tus noches. Además de ser una opción baja en calorías y rica en nutrientes.

Ingredientes

500 gr. de lomo de cerdo COLANTA

50 ml. de salsa de soya

50 ml. de salsa teriyaki

15 gr. de raíces chinas

2 zanahorias

2 dientes de ajo machacados

1 cucharada de Aceite de Oliva 

1 cebolla grande

¬Ĺ ¬†piment√≥n rojo

¬Ĺ ¬†piment√≥n verde

Sal y pimienta al gusto

Preparación Lomo de cerdo al wok

  1. Lava y corta los vegetales en tiras
  2. Corta el ¬†lomo de cerdo COLANTA en julianas (tiras) y a√Īade sal y pimienta al gusto.
  3. En un sart√©n grande o wok a fuego medio agrega Aceite de Oliva MONTEFR√ćO, ajo y cebolla.
  4. Cuando la cebolla esté transparente adiciona la carne, los vegetales y las raíces chinas.
  5. Baja el fuego y deja cocinar por de 10 a 12 minutos.
  6. A√Īade la salsa soya y teriyaki.
  7. Cocina por 5 minutos m√°s.
  8. Sirve y a disfrutar de este manjar.
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