Ingredientes

1 bolsa de totopos de maíz

250 gr. de Pecho de res COLANTA molido

125 gr. de Queso Fundido COLANTA rallado

125 gr. de Queso Mozzarella COLANTA rallado

2 tomate picado en cubos

1 cebolla picada en cubos

1 cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo finamente picados

Sal y pimienta la gusto

1 cucharada de Crema Agria COLANTA

Guacamole (opcional)

Ramas de cilantro

Preparación

1. En un recipiente mezcla la carne molida, ajo, sal y pimienta.
2. En una sartén a fuego medio agrega el aceite de oliva, un tomate picado y media cebolla.
3. Cuando la cebolla esté transparente, adiciona la carne molida sazonada y revuelve bien hasta que esté cocida.
4. Bájale el fuego a la carne y agrega sobre esta  el Queso Fundido COLANTA rallado y el Queso Mozzarella COLANTA rallado a la carne.
5. Tapa la sartén y espera a que el queso se derrita.
6. En un molde no muy hondo, coloca una cama de totopos.
7. Sirve la carne con el queso derretido sobre la cama de totopos.
8. Agrega los otros cubitos de tomate y cebolla, las ramitas de cilantro, la Crema Agria COLANTA y el guacamole.
9. Disfruta con tus amigos y unas cervezas.