Pancakes de avena y banano

2 porciones 30 minutos
Pancakes de avena y banano

Esta receta es la prueba de que cuidarse es súper fácil y divertido.

Ingredientes

1 taza de avena en hojuelas

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de canela molida

1 pizca de sal

1 huevo

1 taza de Leche Slight COLANTA

1 banano

100 gr de Yogur tipo Griego COLANTA de vainilla

Fresas y mantequilla de maní para decorar

Preparación
  1. Pela el banano, luego colócalo en un recipiente hondo y tritúralo hasta hacer un puré.
  2. Adiciona la Leche Slight, el huevo y el Yogur Tipo Griego COLANTA sabor de vainilla.
  3. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren bien y la preparación no se vea grumosa.
  4. Agrega a la mezcla los ingredientes secos. Es decir, sal, avena, canela y polvo para hornear. Revuelve hasta que estos se incorporen.
  5. Calienta un sartén a fuego lento y adicionar un poquito de Mantequilla COLANTA, hasta que se cubra toda la superficie del sartén.
  6. Una vez caliente el sartén, agrega pequeñas porciones de la mezcla.
  7. Voltea tan pronto aparezcan pequeñas burbujas.
  8. Cocina por el otro lado por 1 o 2 minutos.
  9. Repite estos últimos pasos hasta terminar la mezcla.
  10. Sirve y decora con mantequilla de maní y banano en rodajas.
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