HISTORIA
En nuestra historia, los Campesinos colombianos han sido los protagonistas desde siempre. Tenemos mucho que contarte desde que nació el sabor único del campo.
Haz clic aquí y lee aquí el artículo «Colanta, la universidad de los campesinos«, publicado en febrero de 2020 en la Revista Semana.
Recientemente actualizamos nuestro Código de Ética y Buen Gobierno Corporativo para adecuarnos a las nuevas realidades generadas por la evolución del entorno social, el cual puedes conocer dando clic aquí.
NUESTRA HISTORIA
NUESTRA
HISTORÍA
1964
1964
60 campesinos se reúnen en Donmatías, Antioquia y fundaron la Cooperativa Lechera de Antioquia COOLECHERA.
1973
1973
Jenaro Pérez llega a la dirección de la cooperativa. Este año, el nombre cambia a COLANTA.
1974
1974
Inicia la construcción de la primera planta procesadora COLANTA.
1976
1976
COLANTA vendió el primer litro de leche pasteurizada.
1978
1978
Nace el departamento de asistencia técnica COLANTA.
1984
1984
Se inauguran los primeros puntos de venta COLANTA, uno en el Barrio Caribe y otro, junto a la planta de concentrados en Itagüí.
1985
1985
Entra en funcionamiento la más moderna línea de pasteurización del país ubicada en San Pedro de los Milagros.
1986
1986
COLANTA cumple 10 años como pasteurizadora.
1987
1987
COLANTA lanza al mercado el yogur en presentación de 225 gramos.
1989
1989
COLANTA celebra 25 años.
1992
1992
Se pone en marcha la pasterizadora en Armenia, Quindío.
1995
1995
COLANTA lanza Tampico, gracias a la alianza estratégica con la multinacional MARBO INC.
1996
1996
La planta pulverizadora en Planeta Rica, Córdoba inicia operaciones.
1998
1998
COLANTA realiza las primeras exportaciones de leche y sus derivados.
1999
1999
Se puso en marcha la segunda pulverizadora en San Pedro de los Milagros, en Antioquia.
2001
2001
COLANTA incursiona en el mercado de agua esterilizada.
2002
2002
•COLANTA se certifica en ISO 2002 Sistemas de Gestión de Calidad.
•Se pone en marcha la planta de leche UHT (larga vida) en Funza, Cundinamarca.
•La Planta de Derivados Cárnicos en San Pedro inicia operaciones.
2004
2004
En el marco de la celebración de los 40 años, COLANTA recibe múltiples condecoraciones, como la Orden al Mérito, Orden de la Democracia Simón Bolívar, Escudo de Antioquía, entre otros.
2007
2007
8 de los quesos COLANTA reciben reconocimientos en el Concurso Nacional de Quesos.
2009
2009
• Entra en operación FrigoCOLANTA, el frigorífico más moderno del país.
• Los yogures COLANTA logran la certificación en PMO, grado A para la planta de San Pedro de los Milagros.
• Inicia operaciones la segunda planta procesadora de leche UHT en Medellín.
2011
2011
COLANTA es reconocida por su altísima calidad por el Consejo Nacional de la Calidad y prevención de la mastitis.
2012
2012
COLANTA amplía la capacidad de recibo y almacenamiento de materia prima a granel en La Planta de Concentrados Itagüí.
2013
2013
COLANTA instala silos para recibir directamente de las fincas alimento concentrado a granel.
2014
2014
COLANTA celebra 50 años de trabajar con y para los campesinos colombianos.
2016
2016
Sergio González Villa asume la dirección de COLANTA.
2018
2018
Una vez más COLANTA es la marca más recordada por los colombianos, es un ejemplo de economía solidaria y contribuye de manera eficaz a la transformación del campo colombiano y a la construcción de un mejor país.
2019
2019
Una vez más COLANTA es la marca más recordada por los colombianos, es un ejemplo de economía solidaria y contribuye de manera eficaz a la transformación del campo colombiano y a la construcción de un mejor país.
Nuestra razón de ser
Propósito Superior
Desarrollamos el campo colombiano para nutrirte con lo mejor del país.
Misión
Somos La Cooperativa líder en el sector agroindustrial, con presencia internacional y altos estándares de calidad, que contribuye al progreso y bienestar de sus Asociados, consumidores y demás partes interesadas, con valores y principios, promoviendo el desarrollo sostenible para la construcción de un mejor país.
Visión
Para 2027 reafirmamos nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad mediante la transformación y comercialización de productos y servicios del sector agroindustrial, con proyección global, respondiendo con innovación a las tendencias y generando valor para La Cooperativa y sus Asociados.
Valores
- Solidaridad: nos sentimos comprometidos con el acontecer de La Cooperativa y asumimos que nuestras acciones afectan a los demás.
- Participación: somos una organización donde cada asociado tiene incidencia en la toma de decisiones e igualdad de oportunidades.
- Equidad: facilitamos el desarrollo integral del asociado y su familia, mediante la distribución justa e imparcial de los beneficios cooperativos.
- Honestidad: realizamos todas las operaciones con trasparencia y rectitud.
- Lealtad: somos leales a La Cooperativa y buscamos su desarrollo y permanencia en el tiempo.
- Responsabilidad: obramos en consecuencia con nuestros deberes y derechos como Asociados y acorde con nuestro compromiso con La Cooperativa.
- Respeto: escuchamos, entendemos y valoramos al otro, promoviendo armonía en las relaciones interpersonales, laborales y comerciales.
- Compromiso: realizamos nuestro trabajo bien desde el principio, con la convicción de entregar lo mejor.
- Confianza: cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y servicios a un precio justo y razonable.
- Coherencia: pensamos y actuamos en consonancia con los objetivos tanto personales, como laborales.
Políticas de calidad
COLANTA se certifica
Con el propósito de ser cada vez más competitiva en el mercado nacional e internacional, COLANTA ha trabajado arduamente en las certificaciones. Como evidencia del cumplimiento y mejora de los estándares nacionales e internacionales, COLANTA cuenta con la certificación NTC-ISO 9001:2015 otorgada por ICONTEC en:
- Leche Pasteurizada (Plantas Medellín, Planeta Rica y Armenia).
- Leche en Polvo (Plantas San Pedro y Planeta Rica).
- Leche UHT (Planta Funza) y Queso Blanco (Planta San Pedro).
- Queso Blanco y Quesos Hilados (Planta San Pedro)
- Mantequilla (Planta Medellín y Planeta Rica)
- Crema de Leche Pasteurizada (Planta Medellín)
- Carnes frescas Bovino Mayor, Bovino Menor y Porcinos (Planta FrigoColanta)
- Refresco Tampico (Planta Medellín)
Adicional, contamos con certificaciones en Sistema HACCP otorgada por el INVIMA en:
- Leche en Polvo (Plantas San Pedro y Planeta Rica)
- Suero en Polvo (Planta San Pedro).
- Leche Pasteurizada (Plantas Medellín, Planeta Rica y Armenia).
- Crema de leche UHT, Avena UHT y Leches saborizadas UHT (Planta Funza).
- Leche UHT (Planta Medellín y Funza).
- Carnes frescas Bovino Mayor, Bovino Menor y Porcinos (Planta FrigoColanta).
- Queso Fresco Blanco (Planta Lácteos San Pedro).
- Refresco Tampico (Planta Medellín).
- Derivados Cárnicos (Planta San Pedro).
Y certificación en Sistema HACCP otorgada por SGS a la línea de Quesos Hilados en la Planta San Pedro. Otras certificaciones: Grado A bajo la norma PMO – Ordenanza de Leche Pasteurizada, otorgada por la FDA de los Estados Unidos para la línea de yogur en Planta San Pedro. BPM – Buenas Prácticas de Manufactura por parte del INVIMA en Planta Funza.
Control de calidad COLANTA
Control de calidad analiza, califica y controla por medio de inspección, medición y ensayo la materia prima, los insumos, material de empaque y los procesos de transformación con el fin de asegurar el cumplimiento de las especificaciones y la inocuidad del producto terminado.
¿Qué hacemos?
-
Materia prima
Análisis calidad higiénica y fisicoquímica de leche cruda: UFC, grasa, proteína, células somáticas, MUN, adulterantes, inhibidores, acidez, temperatura entre las más importantes. Verificación de los requisitos exigidos a materias primas e insumos para liberación al proceso en cada una de nuestras líneas.
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Productos en proceso
Análisis composicional. Control microbiológico al ambiente, personal manipulador y equipos.
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Producto Terminado:
Análisis y liberación del producto.
Seguimiento del producto al vencimiento.
Control del material de empaque.
Calibración de equipos de medición.
Control de productos de maquilas.
Asesoría a clientes internos y externos.
Capacitación a conductores y personal interno en manipulación de alimentos.
Análisis especiales.
Apoyo a nuestro departamento de Investigación y Desarrollo.
Innovación
COLANTA se mantiene a la vanguardia en su tecnología con el fin de garantizar confiabilidad en los resultados de los análisis realizados.
Política integral de calidad
La Cooperativa COLANTA se compromete a generar una cultura orientada al mejoramiento continuo de los procesos y a la prevención de sucesos que puedan afectar: la calidad e inocuidad del producto, el medio ambiente, la Seguridad y Salud de los Asociados y otras partes interesadas, a través de la promoción y protección de la salud, de la identificación de peligros y evaluación, valoración y control de riesgos laborales y demás riesgos asociados a la operación desde todas sus sedes, considerando a todos los trabajadores independiente de su forma de contratación. Con personal competente, productos y servicios que dan cumplimiento a los requisitos legales vigentes brindamos satisfacción y confianza a los clientes, asociados y a la comunidad en general.
Nuestras plantas
La Cooperativa COLANTA ha sido visionaria en la diversificación de su cadena de productos. Hoy abarca las Líneas de Lácteos, Cárnicos, Refrescos, Sales, Concentrados, Fertilizantes y su gran cadena de Agropecuarios, denominada AGROCOLANTA. En Funza, Cundinamarca, COLANTA tiene la más moderna planta de leche larga vida U.H.T Las plantas pulverizadoras de leche y suero de leche, ubicadas en los municipios de San Pedro y Planeta Rica, han contribuido a solucionar el grave problema de los excedentes de este producto, que afectó a los ganaderos durante 40 años. En la moderna y completa Planta de San Pedro de los Milagros al Norte de Antioquia, se fabrican los derivados lácteos que comercializa COLANTA. Los quesos se fabrican con leche pasteurizada de la mejor calidad y tienen gran aceptación nacional e internacional: Tipo Manchego, único en el mercado colombiano, Tipo Pecorino, Tipo Parmesano, Tipo Emmental, Tipo Gruyere, Tipo Cheddar, Tipo Tilsit y Holandés o Gouda, hilados como el quesillo, Doble Crema y mozzarela. Además de los quesos frescos: blanco, campesino y quesito. Los yogures de variados sabores y el kumis son productos de una leche de óptima calidad, al igual que la avena. COLANTA también produce golosinas como arequipes (KIPE), leches saborizadas (FRESCOLANTA) y gelatina (TWISTY, que suplen el contenido calórico para la población infantil y postres como el PETITO, o Pettit Swisse, con alta proteína. También en nuestro portafolio ofrecemos otros productos de inigualable calidad como mantequilla, crema de leche, queso crema, crema agria y dips en diferentes presentaciones, para los diferentes gustos de nuestros consumidores.
FRIGOCOLANTA y plantas de cárnicos
En Santa Rosa de Osos, está localizado FRIGOCOLANTA, con todos los equipos importados de Europa. La más moderna planta de sacrificío del país, donde se seleccionan y sacrifican más de quinientos ejemplares diarios entre porcinos y bovinos. En la planta de derivados cárnicos de San Pedro se producen los embutidos marca MONTEFRÍO®, una excelente opción alimenticia con variedades en carnes frías y carnes especiales, procesados con altos estándares a los mejores precios del mercado. El chorizo de ternera, es líder en esta línea de embutidos y con gran futuro en mercados Europeos donde se ofrece el “Vitelo” como Francia, Italia u Holanda entre otros. También están el chorizo Santarrosano y campesino, la butifarra, morcilla, tocineta, hamburguesas, salchichon, jamón y cabano y las carnes de temporada: pollo relleno, jamón buffet, pernil ahumado y cañón. SALES, FERTILIZANTES Y CONCENTRADOS AGROCOLANTA®. AGROCOLANTA® comercializa sus propias sales mineralizadas de 3, 4,6, 8 y 9% de fósforo, las más completas en elementos menores de acuerdo al análisis de suelos, con el nombre de Fertisal- Agrocolanta y también su gama de fertilizantes para gramíneas, leguminosas, papa, tomate de árbol, y café, entre otros. Además fabrica sus concentrados balanceados para bovinos, porcinos, equinos, mascotas, gallinas y pollos de engorde. Materias primas para que cada ganadero haga sus mezclas propias en sus fincas todo lo cual se distribuye en su gran cadena AGROCOLANTA® con 48 puntos estratégicamente ubicados y que no solo se han convertido en reguladores de la canasta ganadera sino en verdaderos polos de desarrollo para el campo colombiano.
Asistencia técnica
COLANTA cuenta con más de 280 profesionales, entre médicos veterinarios, zootecnistas, agrónomos, bacteriólogos, químicos farmacéuticos y técnicos agropecuarios, que brindan asistencia técnica a los asociados y productores en general, con el fin de garantizar la calidad de la materia prima y el producto final.
COLANTA Solidaria
El espíritu altruista de COLANTA se ratifica también con el apoyo, a través de un distribuidor, al programa “Vaso de leche” de la Alcaldía de Medellín, en escuelas y colegios de la capital antioqueña y que beneficia a 120 mil niños cada día con una bolsita de leche fortificada y adicionada con vitaminas de 200 centímetros cúbicos, para combatir la desnutrición infantil.
COLANTA suscribió contrato mediante el cual atiende el Programa Maná de la Gobernación de Antioquia. Son 140 mil niños a los que diariamente se les suministra una ración de leche en polvo saborizada, como golosina complemento nutricional y la cual pueden consumir directamente o diluyéndola en agua. El Ex Gobernador de Antioquia Luis Alfredo Ramos, lo extendió a los 365 días del año. Con el programa del Ex Presidente de La República, Álvaro Uribe, denominado “Desayunos Infantiles” y ejecutado a través del Instituto Colombiano del Bienestar Familiar – ICBF, COLANTA suministra a la población infantil de bajos recursos más 500 mil raciones de leche saborizada líquida y una galleta fortificada.
El balance social de COLANTA en más de cuatro décadas de vida cooperativa se resume en crecimiento y calidad de vida para sus asociados, trabajadores, clientes y comunidad en general.
En síntesis, COLANTA es un claro ejemplo de lo que se puede lograr gracias al sistema cooperativo y a la solidaridad de asociados, trabajadores y consumidores y a los gobiernos que entienden los beneficios de este sistema como solución con un solo objetivo: contribuir con el desarrollo del campo y el fortalecimiento de la economía del país. Hoy, al igual que en 1964, nuestro trabajo sabe más a calidad, a innovación y a desarrollo porque COLANTA SABE MÁS.
A medida que COLANTA ha crecido, se ha fortalecido. Los campesinos tienen otras actividades complementarias como el ganado de carne, COLANTA les compra para el sacrificio en Frigocolanta 130.000 animales año entre novillos de carne, terneros y cerdos; les brinda capacitación en mejoramiento de razas y les paga al mejor precio del mercado, tanto en leche como en carne.
También COLANTA les compra sus cultivos de arroz, fríjoles, lentejas, arvejas, y papa, para venta en los propios PUNTOS DE VENTA COLANTA y algunos insumos como yuca seca. Alrededor de 180 mil familias dependen del trabajo de La cooperativa. Fiel a su filosofía solidaria, COLANTA no tiene ánimo de lucro, sus excedentes se devuelven a los asociados en servicios a través de: asistencia técnica para su ganado, pastos y cultivos; educación INTEGRAL Y FORMAL para él, su esposa e hijos; capacitación en temas de producción de leche y carne; recreación; y ahorro y créditos para compra de ganado, insumos, vivienda, o vehículo.
Además, COLANTA brinda capacitación gratuita para sus esposas e hijos, buscando diversificar la economía de los hogares para que cada familia tenga otros ingresos diferentes a la ganadería. Para ello les dicta cursos de peluquería, culinaria, modistería, pintura, decoración del hogar, encuadernación y marquetería, entre otros, demostrando así que somos una cooperativa con espíritu de servicio y solidaridad.
Donaciones de Leche en todo el país
Durante años COLANTA les ha comprado a los campesinos los excedentes de leche en época de abundancia para distribuirlos gratuitamente a las clases menos favorecidas del país, con prelación a los niños, madres, ancianos y desplazados. En los últimos seis años ha regalado 55 millones de litros de leche en capitales de Colombia como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Armenia. Pereira y Manizales.
Servicio al asociado
COLANTA busca siempre el bienestar de sus Asociados y trabajadores, por eso cuenta con múltiples programas, como:
- Compra de producción de leche al Asociado.
- Bonificaciones especiales por la calidad de su leche.
- Análisis de calidad higiénica, composicional y sanitaria de leche cruda.
- Información personalizada a los Asociados Productores sobre la calidad de su leche.
- Visitas a las fincas con dificultades en su calidad higiénica.
- Capacitación y entrenamiento para la obtención de leche de calidad.
- Acompañamiento en finca para análisis de rutinas de ordeño, tanques de enfriamiento y equipos de ordeño.
- Asesoría y gestión de recursos económicos para la tecnificación.
- Montaje y mantenimiento de tanques de frío y equipos de ordeño con instalación, diagnóstico de estado y de funcionamiento, mantenimiento preventivo y correctivo, despacho, traslado o recolección de los tanques en la finca y desinstalación y reinstalación de tanques de enfriamiento.
- Chequeo y elaboración de sistemas de puesta a tierra.
- Mantenimiento para las canecas de leche de los Asociados que aún envían su producción a través de este medio.
- Diagnóstico del estado, funcionamiento y mantenimiento preventivo del carrotanque.
- Recolección de leche cruda en las fincas y su entrega en plantas.
- Asistencia técnica con el acompañamiento de médicos veterinarios, zootecnistas, administradores agropecuarios y demás profesionales del sector.
- Asesoría en programas de nutrición animal, porcicultura, fertilización, pastos y suelos, mejoramiento genético, administración y monitoreo de hatos, sanidad animal, administración agropecuaria, medición de potreros, transferencia de embriones, suministro de nitrógeno en fincas, entre otros.
- Financiación para giras técnicas.
- Actividades y descuentos especiales en los AGROCOLANTA.
- Servicio de inseminación artificial.
- Vacunación de ganado contra la aftosa, brucelosis y tuberculosis, y asesoría en seguridad social para sus trabajadores, a través de Genytec.
- Programa Línea Verde: Acopio de bienes agrícolas de pancoger cultivados en las fincas para industrializarlos y comercializarlos en la red de ventas de COLANTA.
- Compra de ganado y terneros en FrigoCOLANTA.
- Servicios Financieros a través de la Cooperativa de Ahorro y Crédito.
- Seguro de vida.
- Cupos y descuentos en compras de lácteos, derivados cárnicos e insumos agropecuarios en los Puntos de Venta COLANTA y en los 46 almacenes AGROCOLANTA.
- Préstamos a bajo interés del Fondo Rotatorio de Educación, para el pago de matrículas de educación básica y superior.
- Actividades de formación cooperativa.
- Descuentos en vehículos marca Chevrolet a nivel nacional y en Antioquia con Autolarte.
- Cursos de artes y oficios para el Asociado y su familia en áreas como culinaria, peluquería, manualidades, entre otros.
- Centros de acondicionamiento físico para todos los Asociados y una persona de su grupo familiar primario.
- Seguro exequias con la Previsora Social Cooperativa Vivir – Los Olivos.
- Otorgamiento de contratos de práctica y aprendizaje con el SENA, en los que se da prioridad a los familiares de los Asociados.
- Aplicación de vacunas no cubiertas por la EPS y de ser descontadas del pago de la leche o de la nómina.
- Servicio de odontología con ORALSER para los Asociados y su familia.
- Vacaciones recreativas para los hijos de los Asociados.
- Servicio médico en la sede Caribe, Medellín.
- Servicios de seguros con Anproseguros, por medio de La Cooperativa de Ahorro y Crédito COLANTA.
- Biblioteca, especializada en temas del sector agropecuario y cooperativo.
- Financiación y descuentos especiales para la compra de llantas con el proveedor MACROLLANTAS.