La Unión Europea autoriza a COLANTA para ingreso de leche y derivados lácteos

La Unión Europea autoriza a COLANTA para ingreso de leche y derivados lácteos

La autoridad sanitaria europea dio luz verde a Colanta para ingresar productos lácteos procesados.

La leche colombiana no tenía acceso al mercado europeo, pero luego de varios meses de trabajo del ICA, el Invima y la Cooperativa se logró que los derivados lácteos de la planta San Pedro en Antioquia se autorizaran como materia prima para la fabricación de alimentos elaborados en la industria de galletería, panadería, confitería y otros, para ingresar a los 27 países de la Unión Europea.

La leche debe provenir de fincas certificadas en buenas prácticas ganaderas y cumplir con todos los estándares de calidad exigidos, que son los mismos que la Cooperativa tiene implementados para la leche y derivados lácteos que se expenden en el mercado colombiano.

El ICA es el ente certificador en “Buenas Prácticas Ganaderas” en la producción primaria y el Invima se encarga de verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios de calidad y de inocuidad, especialmente en lo referente a la ausencia de residuos de medicamentos pesticidas u otros contaminantes de la leche. Las industrias colombianas que utilizan la leche como materia prima para la elaboración de alimentos que se envían a la Unión Europea podrán ahora comprar los lácteos a Colanta, certificados por la UE para la elaboración de dichos productos.

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