Crema de tomate

2 porciones50 minutos
Crema de tomate
Ingredientes

4 tomates

¬Ĺ cebolla

2 dientes de ajos enteros

¬Ĺ taza de Crema de Leche COLANTA

2 cucharadas de aceite de oliva

1 pizca de romero

1 pizca de orégano

Sal y pimienta al gusto

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180¬ļC.
  2. Corta los tomates y la cebolla en cuartos.
  3. En un refractario coloca los tomates, cebollas, ajo, b√°√Īalos con el aceite de oliva, Luego agrega sal y pimienta.
  4. Lleva el refractario al horno por 25 o 30 minutos.
  5. Retira del horno y deja reposar por 5 minutos.
  6. Coloca el tomate, la cebolla y sus jugos en la licuadora.
  7. Licua hasta tener una mezcla homogénea.
  8. Cuela la mezcla y llévala a una olla a fuego lento.
  9. Agrega la Crema de Leche COLANTA.
  10. Sirve y disfruta con Queso Tipo Parmesano de COLANTA.
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