Ingredientes

2 tomates grandes

Queso Mozzarella de Búfala COLANTA

Hojas de albahaca fresca

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de reducción de vinagre balsámico (opcional)

Sal y pimienta al gusto (opcional)

Preparación

1. Lava bien los tomates y cortarlos en rodajas ni muy fina, ni muy gruesas.
2. El queso córtalo también en rodajes y la albahaca la puedes dejar entera o cortar finamente.
3. Coloca las rodajas de tomate sobre un plato grande o una superficie plana.
4. Sobre cada porción de tomate coloca el queso y la albahaca entera.
5. Adiciónale el aceite de oliva, sal, pimienta y el vinagre balsámico.