El nombre original de esta receta es älplermagronen y traduce macarrones de pastor alpino. Aunque su preparación e ingredientes varÃen según el paÃs, el queso siempre será la estrella de este plato.
Ingredientes
400 gr. de macarrones
2 tazas de Queso tipo Americano COLANTA, rallado
2 tazas de Queso Holandés COLANTA, rallado
1 taza de Crema de Leche COLANTA
3 tazas de Leche Entera COLANTA
1 pizca de sal
Preparación
- En una olla cocina los macarrones con la pizca de sal, aproximadamente 10 o 15 minutos.
- En una olla aparte, a fuego bajo, coloca la Leche Entera COLANTA y la Crema de Leche COLANTA.
- Revuelve suavemente hasta que esté caliente la mezcla.
- Añade los macarrones a la mezcla cuando estén listos.
- Agrega el Queso Holandés COLANTA y Queso tipo Americano COLANTA.
- Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.
- Deja cocinar por 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
- A disfrutar de este plato con tus pequeños. ¡Les encantará!