Omelette con Queso Ricotta Slight Colanta

1 porción25 minutos
Omelette con Queso Ricotta Slight Colanta

El omelette o tortilla francesa es una opción fácil y rápida para iniciar el día. Además es una preparación perfecta para toda la familia

Ingredientes

30 gr de champiñones frescos

1 huevo

25 gr de Queso Ricotta Slight COLANTA

2 cucharadas de leche Semidescremada Slight COLANTA

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

1 cucharadita de Mantequilla COLANTA 

Preparación
  1. Lavar los champiñones, secarlos y cortarlos finamente.
  2. En un sartén, colocar la Mantequilla COLANTA y saltear los champiñones.
  3. En un recipiente aparte, romper el huevo, adicionar leche, sal y pimienta. Batir hasta que todos los ingredientes se incorporen.
  4. Verter la mezcla en el sartén con los champiñones y tapar.
  5. Una vez esté dorada la tortilla, bajarla del fuego.
  6. Llevar a un plato la tortilla, colocar el Queso Ricotta Slight COLANTA y doblar.
  7. Acompañar con pan integral.
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