Queso semiduro, graso, de consistencia firme y flexible, aroma lácteo y color blanco con vetas amarillas. Marida muy bien con vinos Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, rosados y espumosos.

Queso madurado, semiduro, graso 

INGREDIENTES:

Leche entera higienizada, cloruro de sodio,estabilizante (cloruro de calcio), colorante natural anato (anato C.I 75120), colorante inorgánico (dióxido de titanio), cultivo láctico específico, cuajo.