Queso semiduro, suave en boca, de carácter fuerte y con gusto final moderado, de origen Colombiano.
Acompaña muy bien las cervezas premium, los vinos blancos y tintos.
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El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Ley 124 de 1994.
