Unos dicen qué la Costilla de cerdo con BBQ es un plato de Tennessee, otros que son de Texas y algunos afirman que vienen de las Carolinas, pero más allá del estado de donde provienen este plato es uno de los más conocidos de la gastronomÃa estadounidense. Â
Ingredientes
1,5 kg de Costilla de Cerdo COLANTA Carnes
2 cebollas blancas cortadas por la mitad
4 dientes de ajos
Sal y pimienta al gusto
Finas hierbas al gusto
Salsa B.B.Q.
Preparación de Costilla de cerdo con BBQ
- Coloca en una olla con poca agua, las Costilla de Cerdo COLANTA.
- Añade sal, pimienta, finas hierbas, las cebollas y los ajos.
- Deja cocinar aproximadamente una hora hasta que las costillas estén suaves.
- Cuando estén listas, retÃralas de la olla y deja reposar.
- Baña las costillas con la cantidad de salsa BBQ deseada y déjalas que absorban el sabor de la salsa por  30 minutos.
- Lleva las costillas a la parrilla o a la sartén hasta que la salsa BBQ se caramelice.
- Sirve y disfruta tus costillas con una buena cerveza.
