Langostinos al Queso Gruyère

4 porciones50 minutos
Langostinos al Queso Gruyère

Esta receta fácil y deliciosa elevará tus sentidos a otro nivel, gracias a su combinación de sabores, aromas y colores.

Ingredientes

500 gr. de langostinos

7 cucharadas de Mantequilla sin Sal COLANTA

3 cebollas cabezona picada finamente

2 dientes de ajo machacados

¬Ĺ ¬†tazas de Leche Entera COLANTA

1 taza de Crema de Leche COLANTA

¬Ĺ taza de Queso tipo Gruy√®re COLANTA rallado

Sal y pimienta al gusto

Perejil para decorar

Preparación
  1. Pela los langostinos crudos, y por medio de un corte no muy profundo a lo largo del lomo, quítale la vena que traen.
  2. Coc√≠nalos en agua caliente y sal, d√©jalos hervir 3 minutos. Esc√ļrrelos y gu√°rdalos en la nevera.
  3. En una sartén, agrega Mantequilla COLANTA, ajo, cebolla, sal y pimienta. Revuelve.
  4. Luego, incorpora los langostinos, cocina de 5 a 10 minutos y separa.
  5. En otra sartén, a fuego bajo, agrega Crema de Leche COLANTA y Leche Entera COLANTA. Revuelve suavemente.
  6. A√Īade el Queso tipo Gruy√®re COLANTA, cocina hasta que se derrita bien el queso.
  7. Adiciona los langostinos a la salsa y mezcla bien.
  8. Sirve los langostinos, ba√Īa con m√°s salsa y decora con perejil.
  9. ¬°Buen provecho!
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