Ingredientes

250 gramos de Arequipe Colanta®

200 gramos de Crema de Leche Colanta®

125 gramos de Mantequilla Colanta®

500 gramos de harina de trigo

1000 mililitros de aceite vegetal

5 gramos de polvo para hornear

250 gramos de Azúcar

Preparación

En una olla, calentar abundante agua  y mantequilla, hasta fundir la mantequilla. 

Cuando rompa hervor, retirar del fuego y agregar la harina y mezclar bien hasta lograr una masa homogénea, agregar el polvo de hornear. 

Aparte, calentar la crema de leche en un sartén antiadherente y agregar al arequipe; revolver hasta quedar integrado. Reservar. 

Pasar la masa a una manga pastelera y hacer los churros con esta. 

Poner a calentar el aceite y freír los churros por 5 minutos o hasta que doren. 

Retirar del aceite y espolvorear con azúcar y bañar con la salsa de arequipe.