Intolerante a la lactosa, también puedes tomar leche

Intolerante a la lactosa, también puedes tomar leche

Ser intolerante a la lactosa es tener una baja o nula producci√≥n de lactasa intestinal que es la enzima que digiere la lactosa (az√ļcar natural de la leche). La intolerancia a la lactosa puede producir inflamaci√≥n, flatulencias, diarrea y malestar intestinal general, estos s√≠ntomas aparecen poco tiempo despu√©s de consumir l√°cteos.

Hay ex√°menes m√©dicos de laboratorio que permiten confirmar la intolerancia a la lactosa y la forma de tratarla es consumir alimentos deslactosados. Excluir los l√°cteos de la dieta por una intolerancia a la lactosa, puede poner en riesgo la salud √≥sea y siempre se recomienda contar con un acompa√Īamiento por profesionales de la salud en nutrici√≥n y diet√©tica, endocrinolog√≠a, entre otros.

No olvidar que la leche el principal alimento fuente de calcio de alto valor nutricional y este mineral es fundamental para la formación y mantenimiento de los huesos y dientes.

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