Caspiroleta

6-8 vasos aproximadamente20 minutos
Caspiroleta

Su sabor dulce, hace de la caspiroleta una bebida perfecta para disfrutar un día soleado.

Ingredientes

4 astillas de canela

1 litro de Leche Entera COLANTA

250gr de Leche Condensada COLANTA

5 huevos

¬ľ de cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Una pizca de sal

Ron al gusto

Preparación de la Caspiroleta

  1. En una olla cocine a fuego medio la leche, astillas de canela, sal y Leche Condensada COLANTA
  2. Separe las yemas de las claras y bata cada una por aparte.
  3. Una vez hierva la mezcla retire las astillas de canela e incorpore las yemas batidas y el ron.
  4. Luego, adicione lentamente las claras batidas previamente y la esencia de vainilla.
  5. Revuelva bien con una cuchara de palo hasta lograr la consistencia deseada.
  6. Deje enfriar y sirva peque√Īas porciones.
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