Salteado de chorizo y solomo al vino

6 porciones40 minutos
Salteado de chorizo y solomo al vino

Deliciosos trozos de chorizo y solomo salteados en vino tinto.

Ingredientes

750 gr. de Solomo COLANTA Carnes

4 Chorizos con Ternera MONTEFRÍO

2 cucharadas de Mantequilla sin Sal COLANTA

2 copas de vino tinto

Preparación
  1. Corta los Chorizos MONTEFRÍO en láminas delgadas y la carne en cubos.
  2. En un sartén, a fuego medio, coloca los chorizos hasta que se doren
  3. Luego, agregar la carne, deja que se cocine por unos minutos.
  4. Añade el vino tinto y revuelve suavemente.
  5. Deja cocinar por unos minutos, hasta que el vino se reduzca.
  6. Retira del fuego y sirve.

Acompaña esta receta con puré de papa.

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